Il prossimo 1 febbraio si terrà il kick-off meeting del progetto Demetra - Un approccio sistemico e integrato fondato sull’acquaponica e sulla valorizzazione degli scarti per la creazione di un sistema alimentare pilota,  finanziato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy - Fondo per la Crescita Sostenibile - Accordi per l'innovazione di cui al D.M. 31 Dicembre 2021 e D.D. 14 Novembre 2022.

Il progetto, sviluppato da Fos – capofila del progetto – in partenariato con ENEA  Divisione Biotecnologie e Agroindustria  e con  il Dipartimento di architettura dell’Università di Napoli Federico II, Irci e Grafica Metalliana ha come finalità la creazione di un sistema alimentare integrato basato principalmente sulla realizzazione di un sistema agricolo verde e intelligente in grado di produrre cibo sicuro e con elevate proprietà nutritive attraverso l’applicazione dell’acquaponica e della simbiosi tra vegetali e pesci, che costituiranno una fonte ecologica e sostenibile di cibo nutriente.