Lentinula edodes: a possible new source of compounds for the control of patulin-producing Penicillium expansum on stored apples

Zjalic, Slaven; Raffaello Castoria; Reverberi, Massimo; Ricelli, Alessandra; Valentina Tolaini; Anna Adele Fabbri; Corrado Fanelli

Titolo	Lentinula edodes: a possible new source of compounds for the control of patulin-producing Penicillium expansum on stored apples
Tipo di pubblicazione	Presentazione a Congresso
Anno di Pubblicazione	2007
Autori	Zjalic, Slaven, Castoria Raffaello, Reverberi Massimo, Ricelli Alessandra, Tolaini Valentina, Fabbri Anna Adele, and Fanelli Corrado
Conference Name	Novel approaches for the control of postharvest diseases and disorders
Citation Key	1310