Arriva a Cesena l’attesissimo appuntamento con RI-GENERA, giornata di informazione e formazione sulla valorizzazione dei sottoprodotti e scarti della filiera agroalimentare.

Martedì 27 novembre dalle 9,30 a Cesena, sala ex-macello, via Mulini 25.

L’incontro è aperto gratuitamente alle imprese della filiera e offre l’opportunità di:

• apprendere le più recenti frontiere tecnologiche per la valorizzazione e la qualità dei prodotti alimentari;
• scoprire il set di incentivi economici che può accompagnare l’impresa verso l’economia circolare;
• conforntarsi con le esperienze già in atto nella filiera a livello locale e nazionale.

Il workshop è organizzato dal Tecnopolo di Forlì-Cesena, gestito da Serinar, in collaborazione con il CIRI Agro dell’Università di Bologna, il Tecnopolo di Ravenna, il CIRI Frame e il Clust-ER Agrofood della Rete Alta Tecnologia Emilia-Romagna.

La Dott.ssa Paola Sangiorgio del laboratorio Bioprodotti e Bioprocessi parteciperà al workshop con una relazione dal titolo: "Attività di RS&T dell'Enea nel settore degli scarti, sottoprodotti e reflui agroindustriali".

In allegato il programma