| Titolo | RM per la valutazione delle caratteristiche organolettiche degli alimenti |
|---|---|
| Tipo di pubblicazione | Articolo su Rivista peer-reviewed |
| Anno di Pubblicazione | 2012 |
| Autori | Gatti, Rosanna, Sangiorgio Paola, Zappa Giovanna, and Zoani Claudia |
| Rivista | TUTTO MISURE |
| Volume | 1 |
| Data di pubblicazione | 03/2012 |
| ISSN | 2038-6974 |
| Citation Key | 3827 |
