Il progetto Agritech, il Centro Nazionale per lo sviluppo delle nuove tecnologie in agricoltura,  è basato sull’utilizzo delle tecnologie abilitanti per lo sviluppo sostenibile delle produzioni agroalimentari, con l’obiettivo di favorire l’adattamento ai cambiamenti climatici, la riduzione dell’impatto ambientale nell’agrifood, lo sviluppo delle aree marginali, la sicurezza, la tracciabilità e la tipicità delle filiere.

Il Centro nasce con l’ambizione di combinare le migliori competenze scientifiche per rendere l'industria agroalimentare italiana più competitiva e sostenibile, e fornire una risposta concreta ai bisogni di crescita di un settore chiave per l’economia: questo sarà realizzato collegando infrastrutture di ricerca in agricoltura disponibili a livello nazionale, utilizzando le tecnologie abilitanti per migliorare produttività e sostenibilità, oltre che per promuovere transizione ecologica e digitale, collaborando con le imprese per aumentare la resilienza e la competitività economica nel settore agroalimentare e formando la prossima generazione di studiosi nel settore, garantendo il capitale umano e le competenze necessarie per affrontare le sfide future. 

Cinque gli obiettivi principali che il Centro intende perseguire mediante l’applicazione di tecnologie per l’agricoltura:

• Resilienza: cioè adattamento delle produzioni ai criteri di sostenibilità e ai cambiamenti climatici;
• Basso impatto: inteso come riduzione degli sprechi e dell’impatto ambientale;
• Circolarità, mediante lo sviluppo di strategie di economia circolare;
• Recupero, mediante lo sviluppo delle aree marginali;
• Tracciabilità, ovvero promozione della sicurezza, tracciabilità e tipicità delle filiere agroalimentari.

Il Centro sarà strutturato secondo l’impostazione Hub&Spoke, con un coordinamento a Napoli e 9 nodi di ricerca equamente distribuiti tra il Nord, il Sud e il Centro Italia, in linea con il principio di riduzione dei divari alla base del programma PNRR.

ENEA sarà coinvoltà nel WP 8: Nuovi modelli di economia circolare per il settore agricolo attraverso valorizzazione di rifiuti e riciclaggio e nel WP 9: Nuove tecnologie e metodologie per la tracciabilità, la qualità la sicurezza e le certificazioni per monitorare e proteggere l’intera filiera dell’agro-food.